2010-9-7 8:55:01
职场实用礼仪课件
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职场实用礼仪课件个人礼仪办公礼仪接待礼仪
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旅游线路规划设计课件第一章旅游线路导论第二章旅游线路设计理论基础第三章旅游线路市场调研第四章旅游线路设计的方法第五章旅游餐饮设计第六章旅游住宿第七章旅游交通第八章旅游景区第九章旅游购物第十章旅游娱乐
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《会展组织与管理》课程设计主要内容：第一部分，课程目标与定位；第二部分，专业能力分析；第三部分，能力实现的途径：课程内容与实训内容；
2010-8-29 14:16:14
旅游服务礼仪课件
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旅游服务礼仪课件第1章绪论第2章仪表礼仪规范第3章旅游服务人员交际礼仪规范第4章旅游服务人员服务用语规范第5章旅游饭店接待服务礼仪第6章导游服务礼仪第7章会议接待服务礼仪第8章我国主要客源国的习俗及礼仪第9章世界主...
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衡阳财经工业职业技术学院考试试卷《导游基础知识》(共2套，含答案)试卷1如:1、中国四大宗教中诞生的最早的宗教是 【】A）基督教 B）佛教C）道教 D）伊斯兰教2、以下哪种服饰是维吾尔...
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衡阳财经工业职业技术学院考试试卷《导游业务》(共2套，含答案)试卷1如:一、名词解释（本大题共5小题，每小题4分，共20分） 1、实地口语导游方式：2、全程陪同导游人员：3、旅游团队：4、手势语：5、问答法：.....
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出境旅游领队实务试卷及答案（两套）一、判断题（将判断结果填入括号中，正确的填“√"，错误的填“×”。包括1~15题，每题1分，共15分）1．()1990出现的东南亚三国旅游领队是中国旅行社行业中...
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江苏省海安职教中心08烹饪班《中式面点技艺》期中考试试卷一、名词解释：（6×2＝12）1、面点：2、专用粉：3、食品添加剂：4、水调面团：5、醒面：.....
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江苏海安职教中心烹饪试题一、选择题1．动物脑髓非常细嫩,洗涤时常采用()A．冲洗法B．漂洗法C．翻洗法D．灌洗法2．要使蓉胶最稳定，制作蓉胶时的最佳温度约在()A．2℃B．10℃C．20℃D．30℃3．剞花的基本刀...
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2008-2009学年第二学期﹤﹤餐饮成本核算﹥﹥期末试卷及答案一、名词解释：(3*4=12分)1.综合毛利率：2.单位成本：3.净料：4.净料率：......
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2008-2009学年第一学期烹饪原料期末试卷一、概念：（20分）1、果品类原料：2、菌藻类原料：3、调味品：4、烹饪原料：5、蔬菜：......
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广元市职业高级中学旅游专业部公开课教案餐饮服务与管理之中餐摆台技能训练教学对象 饭店服务与管理专业08级旅游班 授课日期 2008年10月20日教学内容 中餐摆台技能训练 计划学时 6课时教学目的 通过学习，学生能...
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桂林市旅游职业中等专业学校礼貌礼节教案第一节礼、礼貌、礼节、礼仪、礼宾的概念第二节讲究礼貌礼节的意义第三节文明接待、礼貌服务的原则第四节文明礼貌修养
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旅游概论单元测试题集第一单元概述一、单选:1、人们的任何活动或者对生活方式的选择，必须符合历史发展的条件，在这些历史条件中，起决定作用的是：A、经济条件B、社会条件C、文化条件D、精神条件2、人类具有自觉目的意识的...
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为迎接全国2010一级建造师考试，我校组织了《2010一级建造师管理与实务强化》培训，现将“2010一级建造师管理与实务强化班讲义（附四门课模拟试卷）”经整理后打包奉献给大家，希望对大家有所帮助（只收取一些手工整理...
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导游人员的权利和义务课件一、导游人员的权利二、导游人员的义务三、罚则
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烹饪原料知识——水产品类原料课件第一节水产品类原料的基础知识第二节常用海洋鱼类的品种第三节常用淡水鱼类品种第四节其他动物性水产品第五节鱼类制品第六节水产品原料的品质鉴别与保管
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出席、饮酒、工作餐礼仪课件（一）出席前的礼仪（二）落座礼仪（三）席间的礼仪（四）意外事故处理礼仪（五）中途道别礼仪
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服务营销学（第二版）课件第一章服务营销与服务营销学第二章服务市场第三章服务消费行为第四章服务营销理念第五章服务营销规划第六章服务市场定位第七章服务产品及品牌策略第八章服务质量第九章服务定价策略第十章服务渠道策略第十...
2010-11-23 20:54:01
酒店管理原理课件
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酒店管理原理课件第一章饭店管理概述第二章饭店管理基础理论第三章饭店管理职能第四章饭店组织与管理制度第五章饭店服务质量管理第六章饭店市场营销管理第七章饭店安全管理第八章饭店房务管理第九章饭店餐饮管理第十章计算机在饭店...